Notas de cata:
Visual.- Color amarillo pajizo brillante con abundante lágrima. 
 
Olfativa.- Aromas a fruta blanca madura, como manzana Golden, pera; amarilla como duraznos; con ligeros toques florales, destacando flor de azahar y rosas blancas. Notas ligeras a hierbas seca y a su paso por lías finas. Con una evolución hacia hierba seca y a mantequilla y levadura, por su paso por lías. 
 
Gustativa.- En boca es untuoso y sabroso con una perfecta integración de todas las frutas con las notas de lías fundiéndose en un agradable final.