Notas de cata:
De color rojo intenso, capa media alta, buena densidad, brillante y limpio. En nariz se perciben frutos negros, regaliz con presencias balsámicas, así como torrefactos sutiles. Notas de vainilla y chocolate. El ataque en boca es elegante con gran coherencia entre aromas y sabores, con taninos aterciopelados, buena estructura y permanencia.
 
Maridaje:
El perfecto acompañante para cortes de carne, piezas de caza, mole, platillos con salsa especiadas y quesos maduros.